Машина для темперирования шоколада
° Это четырехступенчатая темперирующая машина.
° Температура воды и температура продукта на каждом этапе контролируются с сенсорного экрана ПЛК и автоматически поддерживаются на постоянном уровне.
° Каждый уровень регулируется по-разному для баков горячей и холодной воды.
° Внутри есть специальные смесительные системы.
° Продукт перекачивается на другие машины с помощью насосов.